日本の食産業が進むべき未来を示すガイドブック

- FOODPICT REPORT -

　フードピクトレポートは、日本の食産業が進むべき未来を示すガイドブックです。

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　2023年のガイドブック「Explore the Future of Food」は、2022年の秋に国を越えた移動と観光が再開している世界6カ国12都市を48日間かけて調査したフィールドワークに基づき作成されました。

 

　第一部では最新の食トレンドと消費者インサイトを、第二部では日本の食産業が世界に通用する食体験を届けるためのステップを、国内外の優良事例とあわせて紹介します。