この度、株式会社フードピクトは、持続可能性と多様性に対応した食の課題解決と価値創造の取り組みとして、プラントベースの商品開発と体験設計を支援する Plant Journey 事業を開始しました。
Plant Journey は自治体や飲食事業者を対象にプラントベースの手法を用いた美味しくて環境負荷が低い商品開発のサポートと、消費者が生産者や料理人と交流しながら商品に込められた思いや社会的意義を理解できる体験プログラムの企画運営を提供しています。
詳しくは Plant Journey のブランドサイト（https://www.plantjourney.jp/）をご覧ください。