​​​​​【食の多様性研修】

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政府と自治体

​・観光庁「コンベンションビューロー支援事業」講師（2025）

・東京都「多様な文化等に配慮した外国人旅行者受入支援事業」講師＆アドバイザー（2020~2023）

・大分市「食の多様性セミナー」講師（2023）

・静岡県「食の多様性セミナー」講師（2021）

・奄美群島広域事務組合「インバウンド対応スキルアップセミナー・食文化対応編」講師（2021）

・京都府＆京都市「京都観光おもてなしコンシェルジュ研修」講師（2020）

・京都府南丹市「世界の食文化とおもてなしのポイント」講師（2020）

・長崎県南島原市「南島原市インバウンドセミナー」講師（2020）

・長崎県「コンシェルジュ勉強会」講師（2019）

・岡山県「イスラム市場対応商品開発セミナー」講師（2019）

・天草地域雇用創出協議会「観光業＆飲食業必見！集客の答えが見えるセミナー」講師（2019）

・兵庫県姫路市「訪日外国人への食事対応と売上向上10のポイント」 講師、セミナー運営受託（2018）

 

食品展示会

・FABEX 専門セミナー「世界の食トレンドと消費者が食に求める3つの役割」講師（2023）

・フードセーフティジャパン「食品安全とその先にある安心への取り組み」講師（2021）

・FOODEX JAPAN 展示会セミナー講師（2018）

・外食ビジネスウィーク 展示会セミナー講師（2017）

 

関連企業

・インフォマート「業界のためのハラール対応勉強会」講師（2021）

・BMLフードサイエンス「見せる食品安全」講師（2019）

・日報ビジネス「異文化理解のための知識と食材表示」講師（2017）

 

その他

・大阪国際交流センター「ホストファミリー 食事対応研修」（2023）

・ぐるなび×東京工大「食のハラールの原点 宗教実践のハラールとインバウンドビジネス」（2017）

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【コンサルティング】

​・成田国際空港

・東京国際空港（羽田空港）

・静岡鉄道ホテルプレジオ