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観光経済新聞「VOICE」に掲載されました
プレミアムフードショーに登壇します|4月15日(火)参加無料
世界に通用する顧客体験を届ける3つのステップ
[事例13]プラントベースの食品ブランドとして世界最大規模の会社へと成長する Wicked Kitchen
[事例12]ミシュランシェフが手がけるプラントベースの寿司とバーガー 123 Vegan
[事例11]サービスは独り言、ホスピタリティは対話 Ci Siamo の顧客体験
[事例10]二時間の食事を二年間の食体験に拡張する Sioの顧客体験
[事例8]ヴィーガンなどの食の多様性と持続可能性に対応するサステナブルグリル|The Burn
[事例7]主体的な選択を実現する食品表示|フードピクト
世界の食トレンドと消費者が食に求める3つの役割
[事例4]特別な顧客体験を演出する|ノーマのシェアテーブル
[事例3]3つのキーワードを巧みに取り込んだ体験設計|ケンタッキーのプラントベースチキンの顧客体験
[事例1]畜肉の飼育環境と水産物の資源状況を開示する|Whole Foods Marketのアニマルウェルフェア
調査レポート|世界の食トレンドと消費者インサイトを紹介
鳥取県ファムトリップ|2日目レポート
鳥取県ファムトリップ|1日目レポート
重要度が増す食の多様性|対応が遅れる日本と海外の事例
世界の食トレンドと求められる3つの視点
淡路島ファムトリップ|3日目レポート
淡路島ファムトリップ|1日目レポート
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